در دنیای امروز ما در مورد مکمل‌ها که تقلبی، جعلی و ترکیب شده با مکمل های اصلی هستند زیاد می‌خوانیم و این یک نگرانی جدی برای سلامت و بهداشت جامعۀ است. بنابراین بسیار مهم است که متخصصان و علاقه مندان این حوزه تلاش برای آگاه کردن جامعه انجام دهند که در سایۀ آن هر مصرف کننده را از آنچه برای مصرف انتخاب می کند اطلاعات کافی داشته باشد.
هنگامی که از مکمل ها، مواد مغذی یا محصولات تغذیه ای صحبت می شود، اصالت این محصولات از اهمیت بالایی برخوردار خواهد بود، زیرا که مصرف کنندۀ آنها مردم هستند. حال سؤال این جاست که:
هنگام خرید مکمل ها به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
مکمل وی ایزوله اصلی و تقلبی
تحقیق در مورد برند مکمل
درباره برند و محصولی که قصد استفاده دارید تحقیق کنید، دنبال شرکت های معتبری باشید که مدتی در این صنعت بوده اند و سابقه تولید مکمل های باکیفیت را دارند.
تأیید صحت
برندهای معتبر اغلب برای کمک به مشتریان جهت تأیید اصل بودن محصولات خود از ویژگی‌هایی اصالت روی بسته‌بندی محصول، مانند هولوگرام، کدهای QR یا شماره سریال منحصر به فرد استفاده میکنند. هنگام خرید مکمل خود حتماً این موارد را چک کنید.
خرید مکمل از مراکز معتبر
مکمل های پروتئینی خود را از خرده فروشان معتبر و قابل اعتماد، چه به صورت آنلاین و چه حضوری خریداری کنید.
در نظر گرفتن قیمت مکمل
اگرچه این احتمال وجود دارد که وسوسه شوید که به سراغ ارزانترین فروشگاه بروید بروید، ولی باید این نکته را بدانید که مکمل‌های پروتئینی با کیفیت به مواد باکیفیت نیاز دارند و معمولاً قیمت مناسب و رقابتی دارند از اینرو مراقب محصولاتی باشید که به طور قابل توجهی ارزان تر از سایر محصولات مشابه هستند.
مشورت کردن با یک متخصص تغذیه یا بهداشت
اگر در مورد یک مکمل خاص یا اثرات آن بر سلامت خود شک دارید، با یک متخصص تعذیه یا پزشک مسلط به مباحث تغذیه ای مشورت کنید. آنها می توانند راهنمایی کنند و به شما در تصمیم گیری آگاهانه در مورد انتخاب مکمل کمک کنند.
نشانه های فیک (تقلبی) بودن مکمل های پروتئینی
زندگی کردن در کشورهای در حال توسعه و جهان سوم، باعث شده است که جامعۀ ما بیشتر مستعد مصرف مکمل‌های تقلبی باشند. زیرا که اغلب مکمل‌ها از کشورهایی مانند ایالات متحده آمریکا و کانادا وارد می‌شوند. ولی این بدان معنا نیست که این مکمل‌ها مخفیانه راه خود را به سایر نقاط جهان پیدا نکنند. بنابراین در هر نقطه از جهان احتمال دارد که سلامتی افراد با مصرف مکمل تقلبی تهدید شود. برای تشخیص تقلبی بودن یا اصل بودن یک مکمل پروتئینی به موارد زیر حتماً توجه کنید
1.حلالیت
ناتوانی مکمل در حل شدن سریع نه تنها باعث خواهد شد که پودر پروتئین منزجر کننده باشد و به سختی از بین برود، بلکه یک علامت قوی برای تقلبی بودن پودر خواهد بود. از آنجائیکه افراد متقلب به جای استفاده از ترکیب های با کیفیت از ارزانترین مواد برای ساخت مکمل های پروتئینی استفاده میکنند به طور اغلب تولیدات آنها مکمل هایی خواهد بود که به سختی محلول در مایعات هستند.
2. تکسچر مکمل
اگر تا به حال مکمل پروتئینی را قبل از این مرحله دیده اید، می دانید که مکمل دارای بافت ثابتی است. این ممکن است در مورد مکمل های تقلبی صادق نباشد و احتمالاً در محصول مورد نظر خود بینظمی هایی خواهید دید. این بینظمی ها میتواند هرچیزی باشد، از مکمل های ویتامینه شده تا وجود گچ خورده در مکمل. ترجیحاً از مکمل های شکلاتی و وانیلی استفاده نکنید، زیرا بیشتر مورد دستکاری قرار میگیرند.
3. مزۀ مکمل
دستکاری کردن یک مکمل، قطعاً بر طعم آن تأثیر خواهد گذاشت. تست کردن طعم مکمل، یکی از بهترین راه ها برای بررسی تقلبی بودن یا نبودن پروتئین است. اگر کسی را می شناسید که از همان پودر پروتئین استفاده میکند، یک وعده را با او عوض کنید، ببینید آیا مطابقت دارد یا خیر.
لازم به ذکر است داشتن بوی تند و طعم بد یکی از مشخصههای بارز مکمل‌های پروتئینی تقلبی است.
4. اثرات جانبی
شایع ترین عوارض جانبی مکمل های تقلبی ایجاد آکنه و علائم روی پشت و بازوها و ریزش مو است. متاسفانه عوارض جانبی استفاده از مکمل های تقلبی همانند عوراض استفاده از مواد آنابولیک (PED) میباشد. هنگامی که هر یک از این علائم شروع به ظاهر شدن کردند، مصرف مکمل ها را متوقف کنید.
5. بسته بندی
کیفیت پایین در بسته بندی مکمل های تقلبی میتواند بزرگترین هدیه برای تشخیص تقلبی بودن آن به شما باشد. قاچاقچیان ممکن است برای صرفه جویی در هزینه و به دریافت سود خود از کیفیت پایین شیشه، وان، کیسه یا برچسب استفاده کنند.
نتیجه گیری
برای تشخیص مکمل های اصلی، فاکتورهای از جمله برند مکمل، محلی که از آنجا مکملتان را خریداری می کنید و همچنین اینکه با چه قیمتی آن را به شما می فروشد می تواند تعیین کننده باشد، اما شما نابید هیچ وقت مشورت کردن با یک متخصص تغذیه یا بهداشت را نادیده بگیرید. همچنین برای اطمینان از انتخاب صحیح تان بهتر است میزان حل شوندگی، مزه و اثرات جانبی مکمل را مورد ارزیابی قرار دهید.
|پشت بازو از بالای سر ایستاده| یا |پشت بازو سیمکش به پایین|
